Después de casi cuatro meses de su cultivo y un sistema de riego de tres días a la semana, productores agrícolas realizan el primer gran “saque” de maní.
Luego de mucho esfuerzo, constancia y aprendizaje; productores agrícolas de la parroquia San Isidro, al oeste de la ciudad, llevaron a cabo el primer gran “saque” de maní para su comercialización. La Alcaldía de Maracaibo, a través del Instituto para la Producción Agrícola y Periurbana de Maracaibo (IPAUPMA) realizó un ensayo donde se reforzaron los conocimientos de los productores y además, permitió que cada uno de ellos mejoraran sus técnicas de plantación.
Asimismo, el alcalde, Rafael Ramírez Colina, realizó la quinta visita al sector La Retirada en compañía de representantes de ACNUR (Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados), con el objetivo de estudiar el proyecto para futuras alianzas o donaciones.
«Nosotros expusimos el maní y el merey hace unas semanas en la Expo Fedecámaras 2023. Lo llevamos allí con la intención de que la gente probara y fue un éxito nacional, porque empresarios de todo el país tuvieron la oportunidad de comer nuestros frutos secos, y la gente se fue diciendo que aquí hay una parroquia llamada San Isidro, que vende maní», expresó la Autoridad Municipal.
Por otra parte, Nelson Portillo, presidente del IPAUPMA, destacó que la cosecha se obtendrá de 22 hectáreas aproximadamente, mencionando que el maní producido en la zona oeste de Maracaibo «es comparado con grandes marcas debido a su tamaño y sabor».
«Es de vital importancia lograr la importación del producto para generar motivación en los productores. Este es un rubro que apenas comienza a desarrollarse pero el objetivo es producir grandes toneladas para distribuirlas a mercados», manifestó Portillo.
Isauro Atencio, pruductor de la cosecha, detalló que la meta es sacar más de 700 kilos ya que «siguió los lineamientos indicados en las charlas y ensayos para contrarrestar insectos como hormigas y perritos de agua».
«Tengo un año sembrando maní y al principio perdía mucho terreno y había mucha plaga pero después de la asesoría técnica del IPAUPMA el fruto es de mejor calidad. Ahora estamos listo con más producto para ofrecer a todos los nuevos clientes», expresó Atencio.
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